Салат з курячою печінкою
та грушею
Салат Грецький
з в'яленими томатами
Свіжі огірки, коктейльні томати,
болгарський перець, в'ялені томати, сир фета, заправляється оливковою олією
Салат з прошуто
пiд соусом Дор блю
Мікс салату, прошуто, коктейльні томати,
соковита груша, заправляється ніжним
соусом дор блю
Мікс салату, кабачок, болгарський перець, гриби, коктейльні томати, в'ялені томати, телятина. Заправляється оливковою олією з бальзамічним соусом
Теплий салат з ніжної
телятини
Мікс салату, коктейльнi томати, крутони, куряче філе, перепелині яйця, пармезан, заправляється фiрмовим соусом Цезар
Мікс салату, тигрові креветки, коктейльні
томати, авокадо, перепелині яйця,
сир пармезан
Курячий бульйон, тефтельки, морква,
цибуля порей, зелень, часникова олія, броколі, коктейльні томати. Подається з пітою
Бульйон з яловичини, яловичина, булгур,
морква, картопля, цибуля порей, шпинат,
часникова олія, перець чилі, зелень
Фірмовий від шефа. Подається зі сметаною
Томатний суп
з морепродуктами
Томати пелаті, кальмари, тигрові креветки,
лосось, мідії, часникова олія, сир пармезан.
Подається з пітою
Фірмова паста том ям, кальмари,
тигрові креветки, мідії, лосось,
листя та цедра лайму
Брускети з овочами
та моцареллою
Три шматочки чіабати, томати, печерицi,
болгарський перець, цукіні, сир моцарела,
сир пармезан
Брускети з лососем
та сиром фiладельфiя
Три шматочки чіабати, лосось власного посолу, огiрок, сир філадельфія
Брускети з прошуто
і соковитою грушею
Три шматочки чіабати, соковита груша,
прошуто
Паштет зі страуса
з апельсиновим конфітюром
Печінка страуса, цибуля, морква, вершки,
подається з апельсиновим конфiтюром
Сири: чеддер, пармезан, фета, дор блю.
Подається з медом
Бастурма з яловичини, прошуто,
в'ялена свинина, салямі пепероні,
в'ялені томати
Фетучіні, бекон, яєчний жовток,
біле вино
Фетучіні, куряче філе, бекон, печерицi,
вершки
Чорне спагетті, лосось, кальмари,
тигрові креветки, томатний соус,
біле вино
Фетучіні з телячим фаршем,на основі томатного соусу з базиліком
З сиром чеддер
і телятиною
Фетучіні, вирізка телятини, сир чеддер,
соєвий соус, вершки
Авокадо запечене
з креветками та лососем
Авокадо, лосось, тигрові креветки, сир пармезан, мікс салату, коктейльні томати
Телятина
в вершковом соусi
Теляча вирiзка, вершковий соус.
На гарнір подається кус-кус з овочами
Стейк iз лосося пiд соусом
Песто
Лосось, спаржева квасоля,
коктейльні томати, лимон, соус Песто
Рис, смажене куряче філе, авокадо, свіжі овочі, сир Фета, пікантний соус, кунжут
Ніжне куряче стегно з бебі морквою, цукіні, болгарським перцем, обсмажені в соусі тереякі та шматочком лайма
Рис, свіжі овочі, рукола, авокадо, телятина, пікантний соус, кунжут, імбир, перепелині яйця
Рис, лосось, водорості чука, свіжі овочі, мікс салату, авокадо, пікантний соус, кунжут
Рис, креветка, водорості чука, свіжі овочі, мікс салату, авокадо, соус світ чилі, кунжут
Поке-боул
з солодкою куркою
Рис, морква, огірок, коктейльний томат,
мiкс салату, солодка курка, пікантний соус,
соус світ чилі, яйце куряче, кунжут
Мікс салату, куряча печінка, коктейльні
томати, груша "Конференція", ягідний соус
Сочевичний крем суп на курячому
бульйоні з додаванням овочів.
Подається з пiтою та бринзою
Лосось власного посолу, авокадо, коктейльні томати, пармезан, оливкова олія, соус Табаско
Рис, цукіні, перець болгарський, печериці,
спаржа, яйце куряче, кунжут, унагi соус
Фiле куряче, вершковий соус.
На гарнір подається кус-кус з овочами